Los beneficios del vino tinto.

Siempre se ha dicho que una copita de vino tinto nunca viene mal, y es cierto. Son ricos en flavonoides, por ello son los más beneficiosos para la salud de entre todos los vinos. Este componente tiene propiedades antioxidantes que reducen la posibilidad de tener cáncer y aumentan las defensas, las cuales ayudan a prevenir enfermedades.

Roger Corder, investigador del William Harvey Institute, especializado en medicina cardiovascular, realizó un estudio llamado la “paradoja francesa”, ya que los franceses tienen una tasa baja de enfermedades cardiovasculares y consumen una cantidad grande de grasa.  Los resultados apuntaron a un alto porcentaje de flavonoides en su dieta.

Por ello, todas las personas deberíamos consumir un vaso de vino tinto en cada una de las comidas. Pero hoy en día, existen gran cantidad de tipos de vino tinto, comercializados por distintas empresas y no todos presentan la misma concentración de flavonoides. Según un estudio, el Cabernet Sauvignon, el Petit Syrah y el Pinot Noir son los vinos que contienen las mayores concentraciones de propiedades antioxidantes y flavonoides.  A pesar de ello, cualquier vino rojo contendrá más porcentaje de flavonoides que un vino blanco.

No obstante, y aunque su consumo sea beneficioso, siempre con moderación, ya que el vino contiene alcohol y un consumo excesivo podría tener consecuencias negativas para el hígado a largo plazo.

Guanábana: La fruta que cura el Cáncer y es 10.000 veces más fuerte que la Quimioterapia

LA FRUTA QUE CURA EL CÁNCER Y ES 10.000 VECES MAS FUERTE QUE UNA QUIMIOTERAPIA Y NO QUIEREN QUE LO SEPAMOS PORQUE SINO LAS GRANDES CADENAS DE MEDICAMENTOS DEJARÍAN DE VENDER SUS MACABROS PRODUCTOS…

de Lucha por la Verda

La Guanábana o la fruta del árbol de Graviola es un producto milagroso para matar las células cancerosas. Es 10,000 veces más potente que la quimioterapia. ¿Por qué no estamos enterados de ello? Porque existen organizaciones interesadas en encontrar una versión sintética, que les permita obtener fabulosas utilidades. Así que de ahora en adelante usted puede ayudar a un amigo que lo necesite, haciéndole saber que le conviene beber jugo de guanábana para prevenir la enfermedad. Su sabor es agradable. Ypor supuesto no produce los horribles efectos de la quimioterapia. Y sí tiene la posibilidad de hacerlo, plante un árbol de guanábana en su patio trasero. Todas sus partes son útiles.

La próxima vez que usted quiera beber un jugo, pídalo de guanábana. ¿Cuántas personas mueren mientras este secreto ha estado celosamente guardado para no poner en riegos las utilidades multimillonarias de grandes corporaciones? Como usted bien lo sabe el árbol de guanábana es bajo. No ocupa mucho espacio, Se le conoce con el nombre de Graviola en Brasil, guanábana en Hispanoamérica, y “Soursop” en Inglés.

La fruta es muy grande y su pulpa blanca, dulce, se come directamente o se la emplea normalmente, para elaborar bebidas, sorbetes, dulces etc. El interés de esta planta se debe a sus fuertes efectos anti cancerígenos. Y aunque se le atribuyen muchas más propiedades, lo más interesante de ella es el efecto que produce sobre los tumores .. Esta planta es un remedio de cáncer probado para los cánceres de todos los tipos. Hay quienes afirman que es de gran utilidad en todas las variantes del cáncer.

Se la considera además como un agente anti-microbial de ancho espectro contra las infecciones bacterianas y por hongos; es eficaz contra los parásitos internos y los gusanos, regula la tensión arterial alta y es antidepresiva, combate la tensión y los desórdenes nerviosos.

La fuente de esta información es fascinante: procede de uno de los fabricantes de medicinas más grandes del mundo, quien afirma que después de más de 20 pruebas de laboratorio, realizadas a partir de 1970 los extractos revelaron que: Destruye las células malignas en 12 tipos de cáncer, incluyendo el de colon, de pecho, de próstata, de pulmón y del páncreas…

Los compuestos de este árbol demostraron actuar 10,000 veces mejor retardando el crecimiento de las células de cáncer que el producto Adriamycin, una droga quimioterapéutica, normalmente usadaen el mundo. Y lo que es todavía más asombroso: este tipo de terapia, con el extracto de Graviola, o Guanábana, destruye tan sólo las malignas células del cáncer y no afecta las células sanas.

EL ANTI-CANCERÍGENO MÁS PODEROSO DEL PLANETA
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Aceitunas: beneficios para la salud

El aperitivo estrella

Las aceitunases uno de los grandes clásicosen las mesas de los domicilios, restaurantes y cafeterías. Sus efectos beneficiosos para la salud son variados, pero también hay que tener en cuenta que su alto contenidoen sal hace que tengamos que tener cuidado y no pasarnos con su consumo.

Su consumo, tal y como detallan desde Consumer, protege de la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad (más conocidas como colesterol LDLo "colesterol malo"), de su posterior acumulación y del endurecimiento de las paredes arteriales. Así podría resumirse la evaluación de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria(EFSA), cuyo grupo de revisión considera que evitar la oxidación de las partículas de LDL tiene un efecto beneficioso para el organismo.

Se deberían consumir a diario 5 mg de hidroxitirosol y sus derivados. Existe una relación causal entre el consumo de polifenoles presentes en el aceite de oliva(hidroxitirosol y sus derivados, el complejo oleuropeína y tirosol) y la protección de la oxidación del colesterol LDL. El argumento también es válido para las aceitunas, la materia prima natural con la que se elabora elaceite de oliva.

La dosis, fundamental

Para que se produzca este efecto beneficioso, la dosis es fundamental. Se deberían consumir a diario 5 mg de hidroxitirosol y sus derivados. Esta cantidad,en el contexto de una dieta equilibrada, se puede garantizar sin dificultad con un consumo moderado deaceite de oliva de alta calidad, como el oliva virgen extra de primera presiónen frío o un oliva virgen extra.

En cuanto a las aceitunas, es más difícil alcanzar esta cantidad. En proporción, concentran menos antioxidantespor igualdad de peso con elaceite y, además, su consumo está limitado por su elevado contenidoen sodio. Las aceitunas, por su composición, son de por sí aperitivas, es decir, favorecen o abren el apetito. Y aún son más digestivasy gustosas si se maceran con una selección de hierbas aromáticas. Su sabor es tan marcado (y diferente según la variedad) que, junto con una salsa o una mezcla de ingredientes, es capaz de potenciar el gusto de otros platos, como macarrones, espaguetis o arroz. 

En segundos platos, las olivas también proporcionan el contrapunto de textura y sabor a las preparaciones que las añaden, como la tortilla de aceitunas, una merluza en salsa provenzal o unos muslos de pollo. Como producto estrella de los aperitivos, se pueden servir solas o formar parte de canapés. También son muy gustosos (y atractivos para la vista) los patés de aceitunas (untados sobre una tostada) y las salsas que integran aceitunas, ya que según el color de las olivas, adquieren tonalidades y sabores particulares y llamativos.

Ojo con la sal

Las aceitunas son un producto natural que se conserva tan soloen salmuera. Por ello, concentran una cantidad desmesurada de sal, el elemento limitante de este aperitivo. De hecho, 100 gramos de aceitunascontienen entre 2 y 3 gramos de sodio, la cantidad máxima recomendada de consumoen todo el día, según la Organización Mundial de la Salud (OMS). Un puñado de diez aceitunas rondaentre 30 y 40 gramos de peso, según sean aceitunas con o sin hueso.

No obstante, puesto que la sal es solubleen agua, se puede reducir el contenidode sodio si se dejanen remojo durante toda la noche y se escurren al día siguiente. El procedimiento puede repetirse de nuevo si todavía se desea desalar más este aperitivo. Esta práctica ya se aplica también al jamón o al bacalaoen salazón, alimentos muy salados por el método que se emplea para conservarlos.