El Vaticano consume más vino que ningún otro lugar del mundo

La Ciudad del Vaticano consume más vino por habitante que ningún otro país del mundo, 74 litros por persona, el doble que Italia y Francia, según nuevas estadísticas del Wine Institute de California.

El National Catholic Reporter afirma que los números pueden achacarse a que los habitantes de El Vaticano son mayores, no viven niños allí, la inmensa mayoría de los residentes son varones y tienden a comer todos juntos.

El vino de El Vaticano se vende en un solo supermercado a su población de 840 habitantes, y apenas tiene impuestos asociados.

Las estadísticas más elevadas sobre consumo de vino se decantan por comunidades pequeñas. Luxemburgo es el segundo país de la lista, aunque con una población de 535.000 residentes, notablemente mayor que El Vaticano. Los luxemburgueses beben 56 litros al año.

Francia, Portugal, España e Italia, como era de esperar, son las primeras entre las grandes naciones, pero beben poco más que la mitad del consumo per cápita de la Santa Sede.

El huffington post

Los beneficios del vino tinto.

Siempre se ha dicho que una copita de vino tinto nunca viene mal, y es cierto. Son ricos en flavonoides, por ello son los más beneficiosos para la salud de entre todos los vinos. Este componente tiene propiedades antioxidantes que reducen la posibilidad de tener cáncer y aumentan las defensas, las cuales ayudan a prevenir enfermedades.

Roger Corder, investigador del William Harvey Institute, especializado en medicina cardiovascular, realizó un estudio llamado la “paradoja francesa”, ya que los franceses tienen una tasa baja de enfermedades cardiovasculares y consumen una cantidad grande de grasa.  Los resultados apuntaron a un alto porcentaje de flavonoides en su dieta.

Por ello, todas las personas deberíamos consumir un vaso de vino tinto en cada una de las comidas. Pero hoy en día, existen gran cantidad de tipos de vino tinto, comercializados por distintas empresas y no todos presentan la misma concentración de flavonoides. Según un estudio, el Cabernet Sauvignon, el Petit Syrah y el Pinot Noir son los vinos que contienen las mayores concentraciones de propiedades antioxidantes y flavonoides.  A pesar de ello, cualquier vino rojo contendrá más porcentaje de flavonoides que un vino blanco.

No obstante, y aunque su consumo sea beneficioso, siempre con moderación, ya que el vino contiene alcohol y un consumo excesivo podría tener consecuencias negativas para el hígado a largo plazo.