En el círculo de conferencias del White Summer Festival 2015 tuvimos la oportunidad de volver a escuchar a nuestro querido Josep Pàmies, que compartió, como nos tiene acostumbrados, generosa y valiente información respecto a: Alimentación y Plantas. Como anunciaba el título de esta conferencia, Josep abrió la charla recalcando la importancia en la prevención, la autosanación, la observación y la investigación para la aplicación de remedios caseros prácticos y económicos que nos brinda gratis la Madre Tierra, evitando así al máximo, el consumo de químicos y medicamentos que caracterizan el negocio de la enfermedad por parte de las industrias farmacéuticas y alimentaria. Para nadie es un secreto que el objetivo de estas industrias es el beneficio financiero muy por encima del bien común, y por ello, estamos invitados a volver la mirada a nuestra sabiduría original, a reconectarnos con la medicina de Hipócrates: ” Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina” mediante una vida sana y equilibrada, para conseguir un equilibrio armónico entre nuestro interior y exterior.
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