Los números “E” o aditivos alimentarios que figuran al dorso de los productos que consumimos, dentro de ingredientes, pueden ser nocivos para nuestra salud, si superamos las cantidades de ingesta diaria admisible (IDA) establecida por el Comité Científico de la Alimentación Humana (CCAH), en Europa. Este organismo como ya vimos anteriormente, depende de La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, European Food Safety Authority), un departamento controlado por la bilderberiana Comisión Europea (CE). La EFSA proporciona supuestamente a la Comisión Europea asesoramiento científico, que nos venden como independiente, sobre todo aquello que influye directa o indirectamente en la seguridad alimentaria.
Lo realmente controvertido del asunto es la gran ocultación de información sobre las dosis mínimas permitidas, o lo complicado que resulta calcular las IDA establecidas. Cuanto más complejo todo mejor, menos gente lo comprende, muchos organismos, CCAH, FAO, JECFA, OMS, CAC, EFSA…, que en teoría actúan independientemente y vigilando nuestra seguridad, pero que realmente sirven a los mismos amos. Sólo hay que seguir los nombres. Siempre los mismos patrones. Por ejemplo en economía; primas de riesgo, fondos reptiles, productos tóxicos, banco malo, agencias de rating, mercados, fondos buitres, preferentes…, y así podríamos estar horas, al fin y al cabo el mismo patrón, miles de organismos cuando realmente es uno sólo.
Desde 1962, la Comisión del Codex Alimentarius (CAC), que fue establecida por la Organización de Alimentos y Agricultura (FAO) de las Naciones Unidas y la Organización Mundial de la Salud (OMS), ha dictado normas internaciones para la salubridad e inocuidad de los alimentos. El objetivo del CAC es guiar a las industrias productoras de alimentos y proteger la salud de los consumidores. Al llegar a estas normas, directrices y principios, el CAC se sirve de la labor del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA), que se formó en 1956 para aconsejar a la FAO y la OMS y, mediante éstas, a los gobiernos miembros de la Organización de lasNaciones Unidas (ONU) sobre el uso de los aditivos alimentarios. Como ya sabeis, más tarde se fundó la EFSA (European Food Safety Authority) para revisar la gran labor que hacían los que velan por nuestra salud, ya que infinidad de investigaciones independientes y alternativas, alertaban sobre el peligro de la ingesta de multitud de aditivos en las personas. Evidentemente crearon la EFSA para callar las diversas opiniones científicas alternativas sobre seguridad alimentaria, no para otro fin.
Si seguimos los nombres de las empresas bilderberianas que controlan la alimentación, veremos que producen y distribuyen más de 2.150 productos de consumo diario en docenas de países de alrededor del mundo y facturan más de mil millones de dólares diarios por ello. Coca Cola,Pepsico, Kelloggs, Nestlé, Johnson & Johnson, P&G, Mars, Kraft, Unilever y General Mills, o el grupo francés Danone, especializado en lácteos y que comercializa más de 30 marcas de productos lácteos y aguas, y la británica Associated British Foods, que comercializa alrededor de una docena de marcas de productos en un total de 44 países.
Casualmente, estas empresas son defensoras de utilizar aditivos en los alimentos, de hecho sus productos están casi siempre compuestos por gran número de transgénicos y aditivos. Por supuesto, sus CEO´s asisten regularmente a las reuniones bilderberianas junto con jefes de estado, presidentes, banqueros y demás casta parasitaria de la élite. Tampoco debería sorprenderte, ver como también en este sector de la matrix, utilizan las “puertas giratorias”, esa técnica tan bilderberiana y descarada, que tan difícil parece que resulta de ver, como la Directora Ejecutiva de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), Ángela López de Sá y Fernandez, que a su vez trabaja como directora de Asuntos Científicos y Normativos de la bilderberiana Coca-Cola Iberia y ha colaborado en la elaboración de la normativa española en asuntos alimentarios y participado en la elaboración de la postura española de la Normativa Comunitaria.
*(Mención especial para el bilderberg Rodrigo Rato y su nueva “puerta giratoria”, el Santander,donde cobrará 200.000 € al año por asistir a dos reuniones, a lo que habría que sumar premios anteriores por sus buenas gestiones como el sueldo vitalicio del FMI después de quebrarlo como Director General de más de 54.000 €, o el pellizquito de 100.000 € que le paga Telefónica, con el bilderberg Alierta a la cabeza, después de privartizarla como ministro de Aznar, o su participación enCapio, la empresa que privatiza los hospitales en la que es socio de la Cospedal y su marido, Aznar, Feijoo…)
Veamos como actúan este entramado de empresas y falsos organismos que velan por nuestra seguridad alimentaria, como califican la peligrosidad de los aditivos y que hacen al respecto. Vamos a intentar calcular la IDA de un aditivo que más que un post, se podría escribir un libro, el E-621,omnipresente en las estanterías de nuestros supermercados, lo puedes encontrar en casi todas las bolsas de snacks, comidas precocinadas, embutidos, restaurantes de comida rápida, sopas, consomés, salsas y diversos productos más.
El Glutamato Monosódico (E-621), también camuflado como: GMS, levadura autolizada, extracto de levadura, maltodextrina, proteína hidrolizada, caseínato de sodio, glutamato mono-potasio, proteína de soya texturizada o ablandador de carne, es un aditivo potenciador del sabor. Procede de la caña de azúcar fermentada y está claramente relacionado con las siguientes reacciones adversas: erupciones en la piel, picazón, urticaria, náuseas, vómitos, dolores de cabeza (migraña), asma, irregularidades cardíacas, depresión, convulsiones, inflamación, aumento de peso, dolor muscular y trastornos nerviosos. Muchas investigaciones serias señalan que el aditivo alimentarioGMS es adictivo y por ello la bilderberiana industria alimenticia está agregando mayor cantidad de esta sustancia en los productos para inducir a la gente a que prefieran sus productos por encima de alimentos naturales y saludables. Es también causa directa de la obesidad, la diabetes, el autismo y el trastorno hiperactivo de déficit de atención. También altera el proceso que emplean el hígado y la vesícula biliar para desdoblar las grasas durante la digestión, por lo que muchas personas experimentan diarrea e incluso ataques de la vesícula biliar cuando consumen esta sustancia tóxica. En otros casos se presenta vómito y se puede reacitvar el síndrome de intestino irritable. El GMS tiene la capacidad de cruzar la barrera sanguínea del cerebro y llega directamente a las células cerebrales causando daños, especialmente en los bebés. No debe ser ingerido por mujeres embarazadas pues puede llegar a causar lesiones en los niños mientras están todavía en el útero. También se ha demostrado que puede causar esterilidad en el sexo femenino.
Veamos pués como calcular el GMS que ingerimos. Esto sería: Una bolsa de snacks de 250 gramos, contiene por ejemplo un 5% del aditivo, obtendríamos que la bolsa tiene 12,5 gramos de glutamato y si, por ejemplo la IDA fuese de 0,5 gramos por kilo, un niño de 20 kilos, podría comer poco más de media bolsa al día. Buscamos pues la IDA del GSM y…, ¡oh, sorpresa! en 1987, el JECFA confirmó que el glutamato monosódico era inocuo. El comité decidió que no era necesario establecer una “ingesta diaria admisible” numérica. El JECFA adopta la definición de “IDA no especificada” cuando el comité concluye que un aditivo alimentario tiene una toxicidad tan baja que el establecimiento de una IDA en forma numérica no es necesario. Entonces, ¿Cómo calcular el glutamato que ingerimos?. Directamente, es imposible. Así funciona el sistema bilderberiano alimenticio, nos envenenan y encima les pagamos, no sólo por el veneno, sino también por los medicamentos que previamente diseñó la farmafia para las patologías que produce el mismo y que los medios de manipulación masiva te venden en los anuncios o te preparan para la enfermedad en los desinformativos. Este caso de “IDA no especificada”, no es para nada un caso aislado, es más bien común en las decisiones de la JECFAen aditivos peligrosos. No ocurre lo mismo con los colorantes E-102 y E-120 de los que si conocemos el IDA.
El aditivo E-102 o tartracina, es un colorante alimentario de la familia de los azóicos que se presenta en forma de polvo y es soluble en agua; haciéndose de color más amarillo cuanto más disuelta esté. Quizás te resulte más familiar otra de sus denominaciones, azafrán. Se puede encontrar en: bebidas alcohólicas como licores, vinos de frutas y aguardientes, bebidas sobretodo aromatizadas y energéticas, caldos, purés instantáneos, patatas fritas, repostería, sopas instantáneas, paellas, chicles, mermeladas de cítricos, snacks, palomitas, yogures, gelatinas, caramelos, gominolas, mostaza y otras salsas. En personas alérgicas a la tartracina puede causar hipersensibilidad al ácido salicílico y salicilatos, además de asma. También puede causar alergia en la piel o respiratorios. En los más pequeños puede empeorar la neurodermatitis. Lo cierto es que existe cierta controversia con latartracina, debido a que muchos colorantes azoicos han demostrado ser cancerígenos. No obstante, debemos tener en cuenta que nos encontramos ante un colorante autorizado, el cual no se absorbe por parte de nuestro organismo. Los padres deben cuidar que sus hijos no consuman excesivamente golosinas coloreadas con E-102, ya que tienden a alterar la atención y la actividad en los niños. Se ha asociado a la descompensación de asmáticos. La nutricionista higienista del Centro Médico Bioquantum, Dangella Romero, dice que “estudios relacionan la tartrazina con tumores en la glándula tiroides y con daños cromosómicos. Por esto ha sido eliminada en Noruega y Austria”. La IDAautorizada por la JECFA es de 7,5 miligramos por kilo. Ya sabemos como calcularlo si cocinamos nosotros, ¿pero calcular la tartracina que lleva un caramelo de limón o en un puré instantáneo?. La respuesta es la misma, no se puede. Dejo un video muy completo sobre este aditivo de John Galeon: “Tartracina (E-102) Veneno Legal en la Comida” http://www.youtube.com/watch?v=DWZL3nMifeM
Lo mismo ocurre con el aditivo E-120, también llamado cochinilla, carmín o ácido carmínico. Su IDA es de máximo 5 mg por kg de peso corporal, pero no hay forma de saber la cantidad que ingerimos. Lo podemos encontrar en yogures, bebidas alcohólicas: licores espirituosos y vinos de frutas, confituras y mermeladas, caramelos, helados, preparados a base de frutas, cereales de desayuno, recubrimiento de quesos, embutidos. También se encuentra en medicamentos y cosméticos. Algunas fuentes lo tachan de muy peligroso, en especial para los niños si se mezcla con analgésicos. Puede provocar hiperactividad, asma, eczemas e insomnio. No hay estudios sobre sus efectos a largo plazo sobre el sistema reproductivo y el metabolismo. Puede ser cancerígeno además de mutágeno. En experimentos con ratas se observa una disminución del crecimiento y una proliferación del tejido del bazo en los conejos. Se obtiene aplastando ciertos insectos de las familias Coccus cacti, Coccidae y parásitos de algunas espécies de cáctus. Hacen falta 100.000 hembras para obtener un kilo de producto aunque también se obtiene químicamente. No dejes de leer: “Los Danonino llevan cochinillas como colorante” un impresionante artículo sobre la frabicación de los yogures con video incluido de cómo se fabrica la cochinilla: http://www.blogodisea.com/2011/los-danonino-llevan-cochinillas-como-colorante-e-120-carmin/ciencia/
Estos son solo tres de los aditivos que más se usan en alimentación. Estos son los organismos que cuidan de nuestra alimentación, estos son los organismos que permiten su comercialización, estas son las empresas que obtienen grandes beneficios con sus ventas, y esta es la conexión que tienen todas entre si, trabajando al unísono con medios de comunicación, farmaceúticas, presidentes y demás marionetas al servicio de la élite. Es hora de replantearselo todo…, o no…, cada cual escoge sus alimentos, cada cual decide que comer y que dar de comer a los suyos. Esto sólo es una reflexión conspiranoica salida del refrito paranoide de blogs no oficiales. Bienvenidos a un mundo feliz. Namaste.
Antes de los links, dejo una elaborada lista de los aditivos con su función y toxicidad publicada en el blog: http://aditivos-alimentarios.blogspot.com.es/ Hoy por hoy se pueden encontrar varios blogs y webs en los que podeis consultar listas similares.
NÚMERO | NOMBRE | FUNCIÓN | TOXICIDAD |
E-100 | Curcumina | Colorante | INOFENSIVO |
E-101 | Lactoflavina | Colorante | INOFENSIVO |
E-102 | Tartracina | Colorante | EVITAR |
E-103 | Crisoína S | Colorante | EVITAR |
E-104 | Amarillo de quinoleína | Colorante | EVITAR |
E-105 | Amarillo sólido | Colorante | EVITAR |
E-106 | Fosfato de lactoflavina | Colorante | INOFENSIVO |
E-107 | Amarillo 2G | Colorante | EVITAR |
E-110 | Amarillo ocaso FCF | Colorante | EVITAR |
E-111 | Naranja GN | Colorante | EVITAR |
E-120 | Cochinilla (ácido carmínico) | Colorante | EVITAR |
E-121 | Orcilla | Colorante | EVITAR |
E-122 | Azorrubina (carmoisina) | Colorante | EVITAR |
E-123 | Amaranto | Colorante | EVITAR |
E-124 | Ponceau 4R (rojo cochinilla A) | Colorante | EVITAR |
E-125 | Escarlata GN | Colorante | EVITAR |
E-126 | Ponceau 6R | Colorante | EVITAR |
E-127 | Eritrosina | Colorante | EVITAR |
E-128 | Rojo 2G | Colorante | EVITAR |
E-129 | Rojo allura AC | Colorante | EVITAR |
E-130 | Azul de antraquinona | Colorante | EVITAR |
E-131 | Azul patente V | Colorante | EVITAR |
E-132 | Indigotina (carmín índigo) | Colorante | EVITAR |
E-133 | Azul brillante FCF | Colorante | EVITAR |
E-140 | Clorofila A y B | Colorante | INOFENSIVO |
E-141 | Complejos cúpricos de clorofilas y clorofilinas | Colorante | PRECAUCIÓN |
E-142 | Verde ácido brillante | Colorante | EVITAR |
E-150 | Caramelo | Colorante | EVITAR |
E-151 | Negro brillante BN | Colorante | EVITAR |
E-152 | Negro 7984 | Colorante | EVITAR |
E-153 | Carbón vegetal medicinal | Colorante | PRECAUCIÓN |
E-154 | Marrón FK | Colorante | EVITAR |
E-155 | Marrón chocolate HT | Colorante | EVITAR |
E-160a | Carotenoides | Colorante | INOFENSIVO |
E-160b | Annatto, bixina, norbixina | Colorante | INOFENSIVO |
E-160c | Extracto de pimiento (paprika) | Colorante | INOFENSIVO |
E-160d | Licopeno | Colorante | INOFENSIVO |
E-160e | Beta-apocarotenal | Colorante | INOFENSIVO |
E-160f | Ester etílico ácido beta-apocarotenoico | Colorante | INOFENSIVO |
E-161 | Xantofilas | Colorante | INOFENSIVO |
E-161a | Flavoxantina | Colorante | PRECAUCIÓN |
E-161b | Luteína | Colorante | PRECAUCIÓN |
E-161c | Criptoxantina | Colorante | PRECAUCIÓN |
E-161g | Cantaxantina | Colorante | EVITAR |
E-162 | Rojo remolacha (betanina) | Colorante | INOFENSIVO |
E-163 | Antocianinas | Colorante | INOFENSIVO |
E-170 | Carbonato de calcio | Colorante | INOFENSIVO |
E-171 | Bióxido de titanio | Colorante | EVITAR |
E-172 | Óxidos e hidróxidos de hierro | Colorante | INOFENSIVO |
E-173 | Aluminio | Colorante | EVITAR |
E-174 | Plata | Colorante | EVITAR |
E-175 | Oro | Colorante | EVITAR |
E-180 | Pigmento rubí (Litolrubina BK) | Colorante | EVITAR |
E-181 | Tierra sombra quemada | Colorante | EVITAR |
E-200 | Ácido sórbico | Conservante | INOFENSIVO |
E-201 | Sorbato de sodio | Conservante | INOFENSIVO |
E-202 | Sorbato de potasio | Conservante | INOFENSIVO |
E-203 | Sorbato de calcio | Conservante | INOFENSIVO |
E-210 | Ácido benzoico | Conservante | EVITAR |
E-211 | Benzoato sódico | Conservante | EVITAR |
E-212 | Benzoato de potasio | Conservante | EVITAR |
E-213 | Benzoato de calcio | Conservante | EVITAR |
E-214 | Etil P-hidroxibenzoato | Conservante | EVITAR |
E-215 | Etil P-hidroxibenzoato de sodio | Conservante | EVITAR |
E-216 | Propil P-hidroxibenzoato | Conservante | EVITAR |
E-217 | Propil P-hidroxibenzoato de sodio | Conservante | EVITAR |
E-218 | Metil P-hidroxibenzoato | Conservante | EVITAR |
E-219 | Metil P-hidroxibenzoato de sodio | Conservante | EVITAR |
E-220 | Dióxido de azufre | Conservante | EVITAR |
E-221 | Sulfito sódico | Conservante | EVITAR |
E-222 | Sulfito ácido de sodio | Conservante | EVITAR |
E-223 | Metabisulfito sódico | Conservante | EVITAR |
E-224 | Metabisulfito potásico | Conservante | EVITAR |
E-225 | Sulfito potásico | Conservante | EVITAR |
E-226 | Sulfito cálcico | Conservante | EVITAR |
E-227 | Sulfito ácido de calcio | Conservante | EVITAR |
E-228 | Sulfito ácido de potasio | Conservante | EVITAR |
E-230 | Difenilo (bifenilo) | Conservante | EVITAR |
E-231 | Ortofenil fenol | Conservante | EVITAR |
E-232 | Ortofenil fenolato sódico | Conservante | EVITAR |
E-233 | Tiabendazol | Conservante | EVITAR |
E-234 | Nisina | Antibiótico | PRECAUCIÓN |
E-235 | Pimaricina (natamicina) | Antibiótico | PRECAUCIÓN |
E-236 | Ácido fórmico | Conservante | EVITAR |
E-237 | Formiato de sodio | Conservante | EVITAR |
E-238 | Formiato de calcio | Conservante | EVITAR |
E-239 | Hexametilentetramina | Conservante | EVITAR |
E-240 | Ácido bórico | Conservante | EVITAR |
E-241 | Tetraborato de sodio | Conservante | EVITAR |
E-242 | Dimetil dicarbonato | Conservante | EVITAR |
E-249 | Nitrito de potasio | Conservante | EVITAR |
E-250 | Nitrito de sodio | Conservante | EVITAR |
E-251 | Nitrato de sodio | Conservante | EVITAR |
E-252 | Nitrato de potasio | Conservante | EVITAR |
E-260 | Ácido acético | Conservante | INOFENSIVO |
E-261 | Acetato de potasio | Conservante | INOFENSIVO |
E-262 | Acetato de sodio | Conservante | INOFENSIVO |
E-263 | Acetato de calcio | Conservante | INOFENSIVO |
E-264 | Acetato de amonio | Conservante | PRECAUCIÓN |
E-270 | Ácido láctico | Conservante | INOFENSIVO |
E-280 | Ácido propiónico | Conservante | INOFENSIVO |
E-281 | Propionato de sodio | Conservante | INOFENSIVO |
E-282 | Propionato de calcio | Conservante | INOFENSIVO |
E-283 | Propionato de potasio | Conservante | INOFENSIVO |
E-284 | Ácido bórico | Conservante | EVITAR |
E-285 | Tetraborato de sodio (bórax) | Conservante | EVITAR |
E-290 | Anhídrido carbónico | Acidulante | INOFENSIVO |
E-296 | Ácido málico | Acidulante | EVITAR |
E-297 | Ácido fumárico | Acidulante | INOFENSIVO |
E-300 | Ácido ascórbico | Antioxidante | INOFENSIVO |
E-301 | Ascorbato de sodio | Antioxidante | INOFENSIVO |
E-302 | Ascorbato de calcio | Antioxidante | INOFENSIVO |
E-303 | Diacetato de ascorbilo | Antioxidante | INOFENSIVO |
E-304 | Palmitato de ascorbilo | Antioxidante | INOFENSIVO |
E-306 | Extractos naturales ricos en tocoferol | Antioxidante | INOFENSIVO |
E-307 | Alfa-tocoferol | Antioxidante | INOFENSIVO |
E-308 | Gama-tocoferol | Antioxidante | INOFENSIVO |
E-309 | Delta-tocoferol | Antioxidante | INOFENSIVO |
E-310 | Galato de propilo | Antioxidante | EVITAR |
E-311 | Galato de octilo | Antioxidante | EVITAR |
E-312 | Galato de dodecilo | Antioxidante | EVITAR |
E-315 | Ácido eritórbico | Antioxidante | PRECAUCIÓN |
E-316 | Eritorbato sódico | Antioxidante | PRECAUCIÓN |
E-320 | Butilhidroxianisol BHA | Antioxidante | EVITAR |
E-321 | Butilhidroxitolueno BHT | Antioxidante | EVITAR |
E-322 | Lecitina | Emulsionante | INOFENSIVO |
E-325 | Lactato sódico | Antioxidante | INOFENSIVO |
E-326 | Lactato potásico | Antioxidante | INOFENSIVO |
E-327 | Lactato cálcico | Antioxidante | INOFENSIVO |
E-330 | Ácido cítrico | Acidulante | INOFENSIVO |
E-331 | Citratos de sodio | Acidulante | INOFENSIVO |
E-332 | Citratos de potasio | Acidulante | PRECAUCIÓN |
E-333 | Citratos de calcio | Acidulante | PRECAUCIÓN |
E-334 | Ácido tartárico | Acidulante | INOFENSIVO |
E-335 | Tartrato de sodio | Acidulante | INOFENSIVO |
E-336 | Tartrato de potasio | Acidulante | INOFENSIVO |
E-337 | Tartrato doble de sodio y potasio | Acidulante | INOFENSIVO |
E-338 | Ácido ortofosfórico | Acidulante | PRECAUCIÓN |
E-339 | Ortofosfatos de sodio | Acidulante | PRECAUCIÓN |
E-340 | Ortofosfatos de potasio | Acidulante | PRECAUCIÓN |
E-341 | Ortofosfatos de calcio | Acidulante | PRECAUCIÓN |
E-342 | Ortofosfatos de amonio | Acidulante | PRECAUCIÓN |
E-343 | Ortofosfatos de magnesio | Acidulante | PRECAUCIÓN |
E-350 | Malatos de sodio | Acidulante | INOFENSIVO |
E-351 | Malatos de potasio | Acidulante | INOFENSIVO |
E-352 | Malatos de calcio | Acidulante | INOFENSIVO |
E-353 | Ácido metatartárico | Acidulante | INOFENSIVO |
E-354 | Tartrato cálcico | Acidulante | INOFENSIVO |
E-356 | Adipato sódico | Acidulante | INOFENSIVO |
E-357 | Adipato potásico | Acidulante | INOFENSIVO |
E-363 | Ácido succínico | Acidulante | PRECAUCIÓN |
E-370 | Heptonolactona | Acidulante | EVITAR |
E-375 | Ácido nicotínico | Acidulante | EVITAR |
E-380 | Citrato triamónico | Acidulante | EVITAR |
E-385 | Etilenodiamino tetracetato cálcico disódico | Antioxidante | EVITAR |
E-400 | Ácido algínico | Espesante | INOFENSIVO |
E-401 | Alginato sódico | Espesante | INOFENSIVO |
E-402 | Alginato potásico | Espesante | INOFENSIVO |
E-403 | Alginato amónico | Espesante | INOFENSIVO |
E-404 | Alginato cálcico | Espesante | INOFENSIVO |
E-405 | Alginato de propilenglicol | Espesante | PRECAUCIÓN |
E-406 | Agar-agar | Espesante | INOFENSIVO |
E-407 | Carragenanos | Espesante | EVITAR |
E-407a | Algas euchema procesadas | Espesante | EVITAR |
E-410 | Goma garrofín o algarrobo | Espesante | INOFENSIVO |
E-412 | Goma guar | Espesante | INOFENSIVO |
E-413 | Goma tragacanto o aldragante | Espesante | INOFENSIVO |
E-414 | Goma arábiga | Espesante | INOFENSIVO |
E-415 | Goma xantana | Espesante | PRECAUCIÓN |
E-416 | Goma karaya | Espesante | PRECAUCIÓN |
E-417 | Goma tara | Espesante | INOFENSIVO |
E-418 | Goma gellan | Espesante | INOFENSIVO |
E-420 | Sorbitol | Edulcorante | PRECAUCIÓN |
E-425 | Goma de konjac | Espesante | INOFENSIVO |
E-430 | Estearato polioxietileno 8 | Estabilizador | EVITAR |
E-431 | Estearato polioxietileno 40 | Estabilizador | EVITAR |
E-432 | Monolaurato de sorbitán polioxietilenado. Polisorbato 20 | Estabilizador | EVITAR |
E-433 | Monooleato de sorbitán polioxietilenado. Polisorbato 80 | Estabilizador | EVITAR |
E-434 | Monopalmitato de sorbitán polioxietilenado. Polisorbato 40 | Estabilizador | EVITAR |
E-435 | Monoestearato de sorbitán polioxietilenado. Polisorbato 60 | Estabilizador | EVITAR |
E-436 | Triestearato de sorbitán polioxietilenado. Polisorbato 65 | Estabilizador | EVITAR |
E-440a | Pectinas | Espesante | INOFENSIVO |
E-440b | Pectinas amidadas | Espesante | INOFENSIVO |
E-441 | Gelatina (ver vídeo) | Espesante | EVITAR |
E-442 | Fosfátidos de amonio | Emulsionante | PRECAUCIÓN |
E-444 | Acetato isobutirato de sacarosa | Emulsionante | PRECAUCIÓN |
E-445 | Ésteres glicéridos de colofonia de madera | Estabilizador | INOFENSIVO |
E-450a | Difosfatos disódicos pirofosfatos | Estabilizador | EVITAR |
E-450b | Difosfato trisódico tetrasódico tetrapotásico dicálcico | Estabilizador | EVITAR |
E-451 | Trifosfato de pentasodio o de pentapotasio | Estabilizador | EVITAR |
E-452 | Polifosfato de sodio o de potasio | Estabilizador | EVITAR |
E-459 | Beta-ciclodextrina | Estabilizador | PRECAUCIÓN |
E-460 | Celulosa microcristalina | Emulsionante | EVITAR |
E-461 | Metilcelulosa | Emulsionante | EVITAR |
E-463 | Hidroxipropilcelulosa | Emulsionante | EVITAR |
E-464 | Hidroxipropilmetilcelulosa | Emulsionante | EVITAR |
E-465 | Etilmetilcelulosa | Emulsionante | EVITAR |
E-466 | Carboximetilcelulosa de sodio | Emulsionante | EVITAR |
E-468 | Carboximetilcelulosa de sodio reticulada | Emulsionante | EVITAR |
E-469 | Carboximetilcelulosa de sodio hidrolizada enzimáticamente | Emulsionante | EVITAR |
E-470a | Sales de sodio, potasio y calcio de los ácidos grasos | Emulsionante | INOFENSIVO |
E-470b | Sales de magnesio de los ácidos grasos | Emulsionante | INOFENSIVO |
E-471 | Mono y diglicéridos de los ácidos grasos | Emulsionante | EVITAR |
E-472a | Ésteres acéticos de los mono y diglicéridos de los ácidos grasos | Emulsionante | EVITAR |
E-472b | Ésteres lácticos de los mono y diglicéridos de los ácidos grasos | Emulsionante | EVITAR |
E-472c | Ésteres cítricos de los mono y diglicéridos de los ácidos grasos | Emulsionante | EVITAR |
E-472d | Ésteres tartáricos de los mono y diglicéridos de los ácidos grasos | Emulsionante | EVITAR |
E-472e | Ésteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de los mono y diglicéridos de los ácidos grasos | Emulsionante | EVITAR |
E-472f | Ésteres mixtos acéticos y tartáricos de los mono y diglicéridos de los ácidos grasos | Emulsionante | EVITAR |
E-473 | Sucroésteres de los ácidos grasos | Emulsionante | EVITAR |
E-474 | Sucroglicéridos | Emulsionante | EVITAR |
E-475 | Ésteres poliglicéridos de los ácidos grasos | Emulsionante | PRECAUCIÓN |
E-476 | Polirricinoleato de poliglicerol | Emulsionante | PRECAUCIÓN |
E-477 | Ésteres de propilenglicol de los ácidos grasos | Emulsionante | EVITAR |
E-479b | Aceite de soja oxidado | Emulsionante | EVITAR |
E-481 | Estearoil-2-lactilato sódico | Emulsionante | INOFENSIVO |
E-482 | Estearoil-2-lactilato cálcico | Emulsionante | INOFENSIVO |
E-483 | Tartrato de estearilo | Emulsionante | INOFENSIVO |
E-491 | Monoestearato de sorbitán | Emulsionante | EVITAR |
E-492 | Triestearato de sorbitán | Emulsionante | EVITAR |
E-494 | Monooleato de sorbitán | Emulsionante | EVITAR |
E-495 | Monopalmitato de sorbitán | Emulsionante | EVITAR |
E-496 | Polietilenglicol 6000 | Disolvente | EVITAR |
E-500 | Carbonato de sodio | Antiaglomerante | INOFENSIVO |
E-501 | Carbonato de potasio | Antiaglomerante | INOFENSIVO |
E-503 | Carbonato de amonio | Antiaglomerante | INOFENSIVO |
E-504 | Carbonato de magnesio | Antiaglomerante | INOFENSIVO |
E-507 | Ácido clorhídrico | Acidulante | EVITAR |
E-508 | Cloruro de potasio | Potenciador | EVITAR |
E-509 | Cloruro de calcio | Estabilizador | EVITAR |
E-510 | Cloruro de amonio | Emulsionante | EVITAR |
E-511 | Cloruro de magnesio | Estabilizador | EVITAR |
E-512 | Cloruro de estaño | Estabilizador | EVITAR |
E-513 | Ácido sulfúrico | Acidulante | EVITAR |
E-514 | Sulfato de sodio | Estabilizador | EVITAR |
E-516 | Sulfato de calcio | Estabilizador | EVITAR |
E-517 | Sulfato de amonio | Estabilizador | EVITAR |
E-518 | Sulfato de magnesio | Estabilizador | EVITAR |
E-520 | Sulfato de aluminio | Estabilizador | EVITAR |
E-521 | Sulfato sódico de aluminio | Estabilizador | EVITAR |
E-522 | Sulfato potásico de aluminio | Estabilizador | EVITAR |
E-523 | Sulfato amónico de aluminio | Estabilizador | EVITAR |
E-524 | Hidróxido de sodio | Estabilizador | PRECAUCIÓN |
E-525 | Hidróxido de potasio | Estabilizador | EVITAR |
E-526 | Hidróxido de calcio | Estabilizador | PRECAUCIÓN |
E-527 | Hidróxido de amonio | Estabilizador | EVITAR |
E-528 | Hidróxido de magnesio | Estabilizador | INOFENSIVO |
E-529 | Óxido de calcio | Estabilizador | PRECAUCIÓN |
E-530 | Óxido de magnesio | Estabilizador | PRECAUCIÓN |
E-535 | Ferrocianuro de sodio | Estabilizador | PRECAUCIÓN |
E-536 | Ferrocianuro de potasio | Estabilizador | PRECAUCIÓN |
E-538 | Ferrocianuro de calcio | Estabilizador | PRECAUCIÓN |
E-541 | Fosfato ácido de sodio y aluminio | Emulsionante | EVITAR |
E-542 | Fosfato de huesos | Emulsionante | EVITAR |
E-544 | Polifosfatos de calcio | Emulsionante | EVITAR |
E-545 | Polifosfatos de amonio | Emulsionante | EVITAR |
E-551 | Óxido de silicio | Antiaglomerante | INOFENSIVO |
E-552 | Silicato de calcio | Antiaglomerante | EVITAR |
E-553a | Silicato de magnesio | Antiaglomerante | EVITAR |
E-553b | Talco | Antiaglomerante | EVITAR |
E-554 | Silicato de sodio y aluminio | Antiaglomerante | EVITAR |
E-555 | Silicato de potasio y aluminio | Antiaglomerante | EVITAR |
E-556 | Silicato de calcio y aluminio | Antiaglomerante | EVITAR |
E-558 | Bentonita | Antiaglomerante | INOFENSIVO |
E-559 | Silicato de aluminio (Caolín) | Antiaglomerante | PRECAUCIÓN |
E-570 | Ácidos grasos | Antiaglomerante | INOFENSIVO |
E-572 | Estearato de magnesio | Antiaglomerante | PRECAUCIÓN |
E-574 | Ácido glucónico | Estabilizador | INOFENSIVO |
E-575 | Glucono delta lactona | Estabilizador | INOFENSIVO |
E-576 | Gluconato sódico | Estabilizador | INOFENSIVO |
E-577 | Gluconato potásico | Estabilizador | INOFENSIVO |
E-578 | Gluconato cálcico | Estabilizador | INOFENSIVO |
E-579 | Gluconato ferroso | Estabilizador | INOFENSIVO |
E-585 | Lactato ferroso | Estabilizador | INOFENSIVO |
E-620 | Ácido L-glutámico | Potenciador | EVITAR |
E-621 | Glutamato monosódico | Potenciador | EVITAR |
E-622 | Glutamato monopotásico | Potenciador | EVITAR |
E-623 | Glutamato cálcico | Potenciador | EVITAR |
E-624 | Glutamato amónico | Potenciador | EVITAR |
E-625 | Glutamato magnésico | Potenciador | EVITAR |
E-626 | Ácido guanílico | Potenciador | PRECAUCIÓN |
E-627 | Guanilato sódico | Potenciador | EVITAR |
E-628 | Guanilato dipotásico | Potenciador | EVITAR |
E-629 | Guanilato cálcico | Potenciador | EVITAR |
E-630 | Ácido inosínico | Potenciador | EVITAR |
E-631 | Inosinato sódico | Potenciador | EVITAR |
E-632 | Inosinato dipotásico | Potenciador | EVITAR |
E-633 | Inosinato cálcico | Potenciador | EVITAR |
E-634 | Ribonucleótidos cálcicos | Potenciador | EVITAR |
E-635 | Ribonucleótidos disódicos | Potenciador | EVITAR |
E-636 | Maltol | Potenciador | EVITAR |
E-637 | Etilmaltol | Potenciador | EVITAR |
E-640 | Glicina y glicinato sódico | Potenciador | EVITAR |
E-650 | Acetato de zinc | Potenciador | PRECAUCIÓN |
E-900 | Dimetilpolisiloxano | Revestimiento | EVITAR |
E-901 | Cera de abejas | Revestimiento | INOFENSIVO |
E-902 | Cera candelilla | Revestimiento | INOFENSIVO |
E-903 | Cera carnauba | Revestimiento | INOFENSIVO |
E-904 | Goma laca (Shellac) | Revestimiento | PRECAUCIÓN |
E-905 | Cera microcristalina | Revestimiento | EVITAR |
E-907 | Poli-L-deceno hidrogenado | Revestimiento | EVITAR |
E-912 | Ésteres del ácido montánico | Revestimiento | PRECAUCIÓN |
E-913 | Lanolina | Revestimiento | PRECAUCIÓN |
E-914 | Cera polietileno oxidada | Revestimiento | EVITAR |
E-920 | L-Cisteína | Estabilizador | INOFENSIVO |
E-927a | Azodicarbonamida | Oxidante | EVITAR |
E-927b | Carbamida | Estabilizador | INOFENSIVO |
E-938 | Argón | Gases | INOFENSIVO |
E-939 | Helio | Gases | INOFENSIVO |
E-941 | Nitrógeno | Gases | INOFENSIVO |
E-942 | Óxido nitroso | Gases | INOFENSIVO |
E-943a | Butano | Gases | PRECAUCIÓN |
E-943b | Isobutano | Gases | PRECAUCIÓN |
E-944 | Propano | Gases | PRECAUCIÓN |
E-948 | Oxígeno | Gases | INOFENSIVO |
E-949 | Hidrógeno | Gases | INOFENSIVO |
E-950 | Acesulfamo K | Edulcorante | EVITAR |
E-951 | Aspartamo | Edulcorante | EVITAR |
E-952 | Ciclamato | Edulcorante | EVITAR |
E-953 | Isomaltosa | Edulcorante | PRECAUCIÓN |
E-954 | Sacarina | Edulcorante | EVITAR |
E-955 | Sucralosa | Edulcorante | EVITAR |
E-957 | Taumatina | Edulcorante | PRECAUCIÓN |
E-959 | Neohesperidina DC | Edulcorante | INOFENSIVO |
E-965i | Maltitol | Edulcorante | PRECAUCIÓN |
E-965ii | Jarabe de Maltitol | Edulcorante | PRECAUCIÓN |
E-966 | Lactitol | Edulcorante | PRECAUCIÓN |
E-967 | Xilitol | Edulcorante | EVITAR |
E-999 | Extracto de Quilaya | Espumante | PRECAUCIÓN |
E-1100 | Amilasa | Enzima | PRECAUCIÓN |
E-1103 | Invertasa | Enzima | INOFENSIVO |
E-1105 | Lisozima | Conservante | PRECAUCIÓN |
E-1200 | Polidextrosa | Espesante | PRECAUCIÓN |
E-1201 | Polivinilpirrolidona | Clarificante | EVITAR |
E-1202 | Polivinilpolipirrolidona | Clarificante | EVITAR |
E-1404 | Almidón oxidado | Espesante | PRECAUCIÓN |
E-1410 | Fosfato de monoalmidón | Espesante | PRECAUCIÓN |
E-1412 | Fosfato de dialmidón | Espesante | PRECAUCIÓN |
E-1413 | Fosfato dialmidón fosfatado | Espesante | PRECAUCIÓN |
E-1414 | Fosfato dialmidón acetilado | Espesante | PRECAUCIÓN |
E-1420 | Almidón acetilado | Espesante | PRECAUCIÓN |
E-1422 | Adipato dialmidón acetilado | Espesante | PRECAUCIÓN |
E-1440 | Hidroxipropil almidón | Espesante | PRECAUCIÓN |
E-1442 | Fosfato dialmidón hidroxipropilado | Espesante | PRECAUCIÓN |
E-1450 | Octenil succinato sódico | Espesante | PRECAUCIÓN |
E-1451 | Almidón oxidado acetilado | Espesante | PRECAUCIÓN |
E-1505 | Citrato de trietilo | Disolvente | EVITAR |
E-1517 | Diacetato de glicerilo | Disolvente | EVITAR |
E-1518 | Triacetato de glicerilo | Disolvente | EVITAR |
E-1519 | Alcohol bencílico | Disolvente | PRECAUCIÓN |
E-1520 | Propilenglicol | Disolvente | EVITAR |
Un abrazo y mucha fuerza.
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